Beelitzer Spargel Klassisch
Portion Beelitzer Spargel mit sc. Hollandaise oder Semmelbutter und Petersilienkartoffeln
€ 18,90
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,,Bäuerlich“
mit Kräuterrührei
€ 21,90
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,,Landmann Art“
mit einem Schweineschnitzel
€ 26,90
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,,Schaukelpferd“
mit einem Kalbsschnitzel
€ 29,90
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,,Seemannsart“
mit auf der Haut gebratenem Zanderfilet
€ 28,90
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,,Argentinia“
mit einem Entrecote vom Grill
€ 38,90
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zu den Spargelgerichten servieren wir Sauce Hollandaise oder Semmelbutter
Semmelbutter oder Sauce Hollandaise extra je
€ 2,50
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Portion Spargel extra
€ 16,90
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2 Knacker
Grünkohl, Kartoffeln, Senf 17,90
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Spinatsalat
hausgemachte Vinaigrette, Ziegenkäse, Walnuss, Chips, Cranberrys 10,50
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Hausgemachte Kohlroulade
mit Salzkartoffeln 19,90
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Creme Brulee
7,50
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Unsere Weinempfehlung:
ANDREA Etichetta Nera Vino Rosso
Italien
Glas 0,2l / 7,90
Sehr gut geeignet zu geschmorten Fleischgerichten
Breit, rund, mit weichen geschmeidigen Taninen,
endet er mit anhaltenden und kräftigen Geschmack
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Saint Laurant trocken
Bechtolsheimer Winzerstore, Q b.A.
Flasche 0,7l / 36,00
Gefüllt in der Gutsweinflasche, ein feiner eleganter Roter
mit leichter Süße, aber nicht süß!, das Bukett erinnert an
frische Wald- und Stachelbeeren, ein toller Trinkwein,
der zum Genießen einlädt
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